Em uma tigela, acrescente o Atum em Pedaços Óleo COQUEIRO, a cebola, a cenoura, o dente de alho, o repolho, o molho de soja e misture bem. Reserve. 

Em outra tigela acrescente a farinha de trigo com água, misture bem e reserve.

Solte as folhas da massa pronta para rolinho primavera e com uma delas, coloque o recheio em uma das extremidades deixando um espaço de 7 centímetros de cada lado, enrole uma vez para o recheio não escapar e dobre as laterais. 

Finalize terminando de enrolar e para fechar o rolinho passe a mistura de farinha reservada em toda a ponta.

Pressione um pouco para poder grudar e reserve, repita esse processo com o restante dos ingredientes. 

Em uma panela, aqueça bem o óleo e frite os rolinhos um de cada vez para não queimar. 

Escorra em papel absorvente e sirva em seguida com molho agridoce.