REFOGADO 

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o olho até dourar levemente.

2. Junte a cenoura e o brócolis e refogue por 5 minutos. Reserve até esfriar. 

MASSA 

3. Unte e enfarinhe 10 formas para muffins (7 cm de diâmetro). Reserve.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). 

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o azeite, o sal e a farinha até ficar homogêneo.

Coloque a mistura em uma tigela, junte refogado reservado, o tomate, o Atum Pedaços ao Natural COQUEIRO, o fermento e misture bem. 

Distribua a massa nas formas reservadas, finalize com o tomate cereja e leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito na massa, este saia limpo. Sirva em seguida.