SKU: Atum Sólido em Óleo Coqueiro 170g

ATUM NA MORANGA

Tempo de preparo:

De 30 minutos a 1 hora

Dificuldade:

Médio

Rendimento:

5 porções

Feito com

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Tipo de prato:

Prato Principal

Tempo de preparo:

De 30 minutos a 1 hora

Dificuldade:

Médio

Rendimento:

5 porções

Feito com

Atum Sólido em Óleo

Ingredientes:

ABÓBORA MORANGA 

1 abóbora moranga grande (4,5 kg) 

 

RECHEIO 

3 latas de Atum Sólido em Óleo COQUEIRO 

2 cebolas grandes picadas 

3 tomates grandes maduros sem pele sem sementes picados 

5 colheres (sopa) de farinha de trigo 

2 xícaras (chá) de leite 

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picada 

Meia colher (chá) de sal 

Pimenta do reino a gosto 

1 embalagem de requeijão cremoso (200g) 

 

Para cobrir 

Papel-alumínio 

Moranga:

1

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). 

2

Lave bem e seque a moranga, corte uma tampa na superfície e retire as sementes. Coloque a tampa novamente e envolva a moranga com a tampa com papel-alumínio, coloque sobre uma assadeira e leve ao forno por pelo menos 1 hora ou até a polpa estar macia.

3

Retire do forno e desembrulhe cuidadosamente. Com auxílio de uma colher, retire uma parte da polpa de toda a volta da moranga, tomando cuidado para não furar a moranga. Pique a polpa e reserve. 

4

 Reserve a moranga coberta com o papel-alumínio. 

Recheio:

5

Abra as latas de Atum Sólido em Óleo COQUEIRO, escorra e reserve o óleo.  

6

Em uma panela, aqueça 4 colheres (sopa) do óleo reservado do atum e em fogo médio, doure a cebola. 

7

Junte os tomates e refogue por 5 minutos ou até começarem a desmanchar. 

8

Dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar. 

9

Acrescente o Atum Sólido em Óleo COQUEIRO reservado, o cheiro-verde, o sal, a pimenta, a polpa da moranga reservada, o requeijão e misture.  

10

Coloque o recheio dentro da moranga, coloque a tampa e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e farofa.  

 

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