SKU: Atum em Pedaços em Óleo Coqueiro 170g

ARROZ À GREGA

Tempo de preparo:

De 30 minutos a 1 hora

Dificuldade:

Muito Fácil

Rendimento:

4 a 5 porções

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Feito com

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Tipo de prato:

Entrada

Tempo de preparo:

De 30 minutos a 1 hora

Dificuldade:

Muito Fácil

Rendimento:

4 a 5 porções

Feito com

Atum Pedaços em Óleo

Ingredientes:

. 1 colher (sopa) de óleo

. 1 cebola picada

. 1 xícara (chá) de arroz (200g)

. cerca de 2 xícaras (chá) de água fervente (480ml)

. sal a gosto

. 1 colher (sopa) de margarina (20g)

. 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos

. meia xícara (chá) de cenoura cortada em cubos pequenos

. 1 xícara (chá) de abobrinha cortada em cubos pequenos

. 2 colheres (sopa) de azeitona verde cortada em lâminas

. 1 lata de Atum Pedaços em Óleo Coqueiro (170g)

Dicas:

Corte os legumes do mesmo tamanho (pimentões, cenoura e abobrinha).

Variações: Acrescente ao arroz cheiro verde.
No momento de servir acrescente cerca de 1 xícara (chá) de batata palha, envolva e sirva imediatamente.

Modo de preparo:

Numa panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente a água e tempere com sal.

Cozinhe em fogo brando, panela tampada até a água secar.

Enquanto o arroz cozinha, numa outra panela, aqueça a margarina e refogue aí o pimentão e a cenoura. Acrescente a abobrinha, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo, panela tampada, por cerca de 10 minutos ou até os legumes ficarem cozidos mas ainda crocantes.

Acrescente ao arroz o Atum Coqueiro com seu Óleo e o refogado de legumes. Misture bem. Sirva em seguida.