Preaqueça o forno em temperatura alta (200°C) e unte uma assadeira pequena com azeite. Reserve. 

Escorra o Atum Pedaços em Óleo COQUEIRO e reserve. 

Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite, e refogue a cebola e o alho. Reserve. 

Em uma tigela, coloque o atum escorrido, a aveia, o ovo, o cheiro-verde, o refogado reservado, e tempere com o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Divida a massa em 20 a 25 porções e modele em formato de bolinhas. Coloque na assadeira reservada. 

Leve ao forno preaquecido (200°C) por 15 minutos ou até dourar levemente. 

Retire do forno e acrescente as almôndegas ao molho de tomate. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Sirva em seguida.